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La Notte dei Lettori

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Guide

Aggiornato il 24 Marzo 2025

Come capire se una scarpa è piccola

Benvenuti nella nostra guida pratica e facile su “Come capire se una scarpa è piccola”. Spesso, la belva sottile del disagio ai piedi attende di annidarsi nei corridoi della nostra quotidianità, gettandoci nell’abisso dello sconforto con ogni falcata. Una scarpa mal adattata, stringente, può tramutarsi in una fonte di noie continuative, ostacolandoci nel dispiegare a […]

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Aggiornato il 7 Giugno 2024

Come conservare i tranci di salumi

Benvenuti alla guida definitiva su come conservare al meglio i vostri tranci di salumi, un tesoro da custodire per poter apprezzare pienamente una delle delizie più autentiche ed evocative della gastronomia. I salumi, con la loro ricca varietà e la profonda radicazione nella tradizione culinaria, sono una componente essenziale del patrimonio enogastronomico e per questo […]

Filed Under: Guide

Aggiornato il 7 Giugno 2024

Come non fare annerire le patate

Scorrendo lo sguardo sulle dorature ambrate di una frittata di patate appena sfornata o sulla cremosità di un purè perfettamente montato, difficilmente ci soffermiamo a pensare alla sfida che precede questi piatti deliziosi: mantenere il bianco candido della patata dopo il taglio e durante la conservazione. Il fenomeno dell’annerimento delle patate tagliate è qualcosa che […]

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Aggiornato il 24 Febbraio 2023

Come Fare un’Escursione ai Corni Di Canzo

Regione: Lombardia Località di partenza: Valbrona (LC) Difficoltà: Escursionistica (E) Durata: 1,30 ore circa di camminata Altezza: fino a 1.300 m (506 m circa di dislivello) Punto di partenza Raggiungere il punto di partenza per la nostra Gita ai Corni di Canzo ed al Rifugio Sev è semplice! Si parte dall’Alpe Oneda, una piccola frazione […]

Filed Under: Guide, Viaggi

Aggiornato il 24 Febbraio 2023

Carciofi – Come Sceglierli e Conservarli

Ortaggio del Mediterraneo appartenente alla famiglia delle composite, il carciofo è una pianta erbacea perenne. Amato da Caterina de’ Medici – che lo introdusse dall’Italia in Francia – e da Luigi XIV, in realtà, le sue doti erano già ben note allo storico greco Teofrasto. L’origine antica di questa pianta è dimostrata dalla sua etimologia: […]

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Aggiornato il 24 Febbraio 2023

Fave – Come Sceglierle e Conservarle

La fava (Vicia faba) è una pianta erbacea annuale con fiori bianchi, dai quali si sviluppano lunghi baccelli rivestiti internamente da un sottile strato spugnoso, dentro cui sono contenuti i semi, le fave appunto, di colore verde o violaceo a seconda della specie. Appartenenti alla famiglia delle leguminose, di cui risultano esserne peraltro le primogenite, […]

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