La fava (Vicia faba) è una pianta erbacea annuale con fiori bianchi, dai quali si sviluppano lunghi baccelli rivestiti internamente da un sottile strato spugnoso, dentro cui sono contenuti i semi, le fave appunto, di colore verde o violaceo a seconda della specie. Appartenenti alla famiglia delle leguminose, di cui risultano esserne peraltro le primogenite, […]